ताड़गोला (Ice Apple) गर्मियों ठंडक देने वाला फल है। यह मुख्य रूप से पानी से बना होता है, जो इसे गर्मियों के महीनों के लिए एक प्राकृतिक हाइड्रेटिंग पावरहाउस बनाता है। इसका सेवन शरीर को प्राकृतिक रूप से ठंडा रखता है और कई तरह के स्वास्थ्य लाभ देता है। पोटेशियम, सोडियम और कैल्शियम जैसे आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर, आइस एप्पल शरीर के द्रव संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। यह फल विटामिन ए, बी और सी के साथ-साथ जिंक, आयरन, फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे खनिजों का भी स्रोत है। ऐसे में गर्मियों के महीनों में इस फल का सेवन क्यों करना चाहिए चलिए जानते हैं?
ताड़गोला खाने के फायदे:
शरीर को ठंडक देता है: ताड़गोला शरीर को प्राकृतिक रूप से ठंडा करता है और हीट स्ट्रोक को दूर रखता है। आयुर्वेद चिकित्सा के अनुसार, आइस एप्पल का उपयोग पित्त दोष को संतुलित करने के लिए भी किया जाता है, जो गर्मी और सूजन से जुड़ा होता है।
हाइड्रेशन में मददगार: ताड़गोला में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स भरपूर होते हैं, जो गर्मियों में शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाते हैं। इसमें 85-90% पानी होता है जो गर्म मौसम के दौरान खोए हुए शरीर के तरल पदार्थों को फिर से भरने में मदद करता है। आइस एप्पल में पोटेशियम और सोडियम जैसे खनिज होते हैं, जो शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं।
पाचन करता है बेहतर: ताड़गोला पाचन के लिए अच्छा होता है। इसमें हाइड्रेटिंग और फाइबर युक्त गुण होते हैं जो पेट के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और पाचन समस्याओं को रोकते हैं, खासकर गर्मियों के दौरान। इसमें आहार फाइबर होता है, जो मल त्याग को नियंत्रित करने और कब्ज को रोकने में मदद करता है।
पेट के लिए लाभकारी: यह फल पेट के लिए हल्का होता है और पेट फूलने और गैस को कम करने में मदद करता है, खासकर भारी भोजन के बाद। इसके ठंडे गुण एसिडिटी और गर्मी से संबंधित अन्य पाचन समस्याओं को कम करते हैं।
त्वचा के लिए लाभकारी: यह त्वचा को भीतर से ठंडक देता है, जिससे मुंहासे, घमौरियां और जलन में राहत मिलती है। आइस एप्पल में विटामिन ए, सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं, त्वचा की बनावट में सुधार करते हैं और प्राकृतिक चमक को बढ़ाते हैं। यह त्वचा की सूजन को कम करने और जलन को शांत करने में भी मदद करता है।
कैसे खाएं ताड़गोला?
ताड़गोले को छीलकर सीधे खाएं या फलों के सलाद में मिलाएं। ताड़गोले का शरबत भी गर्मी में बेहद ठंडक देने वाला पेय है। ताड़गोला हमेशा ताजा खाएं — बासी होने पर इसका स्वाद और असर दोनों खराब हो सकते हैं।
