स्वस्थ रहने के लिए रोजाना फल खाने की सलाह दी जाती है। फलों का राजा भले ही आम हो लेकिन केला भी किसी से कम नहीं है। केला ऐसा फल है जो सभी के दिलों पर राज करता है। हर सीजन में मिलने वाला ये फल कीमत में बहुत सस्ता लेकिन गुणों से भरपूर है। केला में कई विटामिन्स, मिनरल्स और दूसरे पोषक तत्व भरे हैं। रोज एक केला खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। तुरंत एनर्जी चाहिए तो केला खा लें। शरीर को मजबूत बनाना है तो केला खाएं। पेट को फिट रखना है तो केला खाएं। बीपी को कंट्रोल रखने के लिए केला खाएं। लेकिन ये सारे फायदे तब पूरी तरह मिलते हैं जब आप सही समय और तरीके से केला खाते हैं। अगर केला खाने के बाद आपने ये काम किया तो नुकसान भी झेलना पड़ सकता है।
जी हां कहा जाता है कि फल खाने के कुछ देर बाद तक आपको दूसरी चीजों का सेवन करने से बचना चाहिए। कुछ लोगों की आदत होती है कि कुछ भी खाते ही वो तुरंत पानी पीते हैं। अगर आप भी ऐसा करते हैं तो ये आदत तुरंत बदल लें। खासतौर से केला खाने के बाद आपको काफी देर तक पानी नहीं पीना चाहिए।
आयुर्वेद में केला खाने के बाद पानी नहीं पीने की सलाह दी जाती है। क्योंकि केला काफी देरी से पचता है। अगर केले के बाद पानी पी लें तो इससे गैस, एसिडिटी, कब्ज और पेट दर्द की समस्या हो सकती है। केला खाते ही पानी पीने से सर्दी, जुकाम और खांसी भी हो सकती है। ऐसा करने से कुछ लोगों को एलर्जी की समस्या भी हो सकती है। केला खाने के बाद पानी पीने से शरीर में इंसुलिन की मात्रा बढ़ जाती है। ब्लड शुगर बढ़ने की समस्या परेशान कर सकती है।
फल खाने के करीब 1 घंटे बाद ही आपको पानी पीना चाहिए। फल खाने के बाद किसी भी लिक्विड का सेवन 1 घंटे के बाद ही करें। दूसरे फलों के साथ भी यही नियम लागू होता है। इसलिए इस बात का खास ख्याल रखें।
केला के साथ दूध या उससे बनी चीजें जैसे छाछ और दही का सेवन करने से बचना चाहिए। इससे पाचन तंत्र पर असर पड़ता है। केला के साथ शहद और घी का सेवन करने से भी बचना चाहिए। केला और अंडा एक साथ नहीं खाना चाहिए। इससे ठंडा गरम होकर शरीर को नुकसान हो सकता है।
आयुर्वेद में रात में केला खाने से मना किया जाता है। केला काफी देर से पचता है इसलिए देर शाम या रात में केले का सेवन न करें। केले की तासीर भी ठंडी मानी जाती है इसलिए रात में नहीं खाना चाहिए। जिन्हें कफ की समस्या रहती है उन्हें केला खाने से बचना चाहिए। कुछ लोगों को सुबह केला खाने से गैस एसिडिटी हो सकती है। इसलिए केला खाने का सबसे अच्छा समय नाश्ते के बाद या नाश्ते के साथ का माना गया है।
