गर्मियों में जल्दी कुछ भी खाने पीने का मन नहीं करता है। इस मौसम में ज़्यादातर लोगों का पाचन खराब होता है। सेहत अच्छी रहे इसलिए लोग अपने आप को हाइड्रेटेड रखने की कोशिश करते हैं। अपने आप को हाइड्रेटेड रखने के लिए आप फलों के कुछ हेल्दी जूस का चुनाव भी कर सकते हैं। आज हम आपके लिए लीची के जूस की रेसिपी लेकर आए हैं। लीची का जूस पीने से शरीर को हाइड्रेटेड रखने और गर्मी से राहत पाने में मदद मिलती है। लीची में पानी की मात्रा अधिक होती है और यह शरीर को ठंडा रखने में मदद करती है। तो, चलिए जानते हैं लीची का जूस घर पर कैसे बनाएं?
लीची जूस के लिए सामग्री:
एक बड़े बाउल में लीची, एक चम्मच चीनी, ज़रा सा नमक, पुदीना की कुछ पत्तियां, ज़रा सा अदरक, बर्फ के कुछ टुकड़े,
लीची का जूस कैसे बनाएं?
पहला स्टेप: लीची का जूस बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में लीची लें। अब लीची को ठंडे पानी से धोएं। अच्छी तरह धोएं। लीची को कॉटन के कपड़े से पोछें और दूसरे बर्तन में रखें। अब सभी लीची को अच्छी तरह से छील लें। छिलने के बाद लीची के बीज को निकाल दें।
दूसरा स्टेप: 5-6 लीची को छडकर सभी लीची के पल्प को मिक्सर जार में डालें। उसके बाद उसमें पुदीना की कुछ पत्तियां, ज़रा सा अदरक भी डालें और ग्राइंडर में अच्छी तरह पीसें। जब पीसकर हो जाए तो उसे एक बर्तन में डालें।
तीसरा स्टेप: बर्तन में से कांच की गिलास में जूस को ट्रांसफर करें। उसके बाद गिलास में बर्फ के कुछ टुकड़े डालें। एक्स्ट्रा स्वाद के लिए गिलास के कॉर्नर पर आप लाल मिर्च और नमक का मसाला भी लगा सकते हैं। सर्विंग के लिए लीची का जूस तैयार है
लीची का जूस पीने के फायदे:
लीची का जूस विटामिन सी, पोटेशियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है, और पाचन में सुधार करता है। लीची में फाइबर होता है, जो पाचन में सुधार करता है और कब्ज से राहत दिलाता है। लीची के जूस में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करता है। लीची में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद करते हैं।
