लखनऊ । राजधानी लखनऊ में डॉ. वीरेंद्र स्वरूप पब्लिक स्कूल, के ऑडिटोरियम में एक उत्साही माहौल देखने को मिला, जब कक्षा प्ग् से ग्प्प् तक के छात्रों ने श्अंकुरित अनाज और सब्जियों की सलाद प्रतियोगिता एवं प्रदर्शनीश् में भाग लिया।
इस कार्यक्रम का उद्देश्य पोषक आहार, सौंदर्यपूर्ण प्रस्तुति, और सामूहिक सहयोग को बढ़ावा देना था। प्रतियोगिता में छात्रों को तीन से चार के समूहों में बाँटा गया था। प्रत्येक समूह सामग्री घर से लाया और स्कूल परिसर में ही उसकी सफाई, तैयारी और प्रस्तुति की गई। स्वच्छता का विशेष ध्यान रखते हुए सभी प्रतिभागियों ने एप्रन, दस्ताने और सिर पर कवर पहनकर कार्य किया।
पारंपरिक भारतीय अंकुरित मिक्स से लेकर फ्यूजन शैली की सब्जी आधारित डिशेज तक छात्रों की कल्पनाशीलता और स्वस्थ जीवनशैली के प्रति उनकी समझ को दर्शा रही थी। प्रतिभागियों ने न केवल स्वादिष्ट सलाद बनाए, बल्कि प्रभावशाली रूप से यह भी साझा किया कि उनके द्वारा चुनी गई सामग्री में क्या पोषक तत्व हैं, उनकी डिश में क्या विशिष्टता है, और वह स्वाद में इतनी विशेष क्यों है।
इस आयोजन की विशेष बात यह रही कि इसमें उन छात्रों ने भी बढ़-चढ़कर भाग लिया, जिन्होंने गृहविज्ञान विषय नहीं चुना था। इस समावेशिता की सराहना कार्यक्रम के निर्णायकों एवं प्रधानाचार्या दोनों ने किया।
प्रधानाचार्या ने कहा कि ष्यह देखकर अत्यंत गर्व होता है कि हमारे छात्र विषय की सीमाओं से परे जाकर नई चीजों को अपनाने में इतने उत्साही और प्रतिभाशाली हैं।
प्रतियोगिता के अंत में विजेता समूहों की घोषणा की गई और सभी विजेताओं को प्रमाण पत्र प्रदान किए गए। निर्णायकों और प्रधानाचार्या ने सभी प्रतिभागियों की प्रतिबद्धता, रचनात्मकता और अनुशासन की सराहना की।
यह प्रतियोगिता केवल एक प्रतियोगिता नहीं थी, बल्कि यह स्वास्थ्य, सृजनात्मकता, सहयोग और पुस्तकीय ज्ञान से परे व्यावहारिक शिक्षा का एक जीवंत उत्सव थी। निर्णायक मंडल में सुभाष मिश्रा, आलोक शर्मा एवं इशान्शी शर्मा रही।
